En nuestro curso de corte de jamón en Barcelona, trabajamos con los mejores jamones ibéricos . Estos jamones son ideales para aprender a cortar jamón debido a su sabor único, textura firme y alta calidad.
Los jamones que utilizamos en el curso son Jamonariumy y han sido curados de manera tradicional . Durante este tiempo, los jamones se someten a un proceso de salado y curado en el que se controla cuidadosamente la temperatura y la humedad para obtener una textura firme y un sabor equilibrado.
En el curso, los estudiantes tendrán la oportunidad de aprender a cortar estos jamones de manera experta, obteniendo lonchas finas y uniformes para disfrutar de su sabor único. Además, también aprenderán sobre la historia y cultura del jamón ibérico, así como las técnicas específicas para cortarlo.
Trabajar con los mejores jamones es esencial para aprender a cortar jamón, ya que los estudiantes podrán apreciar la calidad del producto y entender cómo se debe tratar para obtener el máximo sabor y textura. En resumen, nuestros jamones son una parte esencial del curso de corte de jamón en Barcelona y ofrecen a los estudiantes la oportunidad de aprender sobre un producto único y delicioso.
